Al momento de preparar los alimentos, algo que brinda mayor comodidad y satisfacción es tener a la mano las herramientas adecuadas que nos faciliten el proceso, especialmente cuando necesitamos cortar, rebanar o filetear porciones de textura dura como carnes, huesos, costillas, pollo, verduras e incluso frutas.
Alimentos como estos no pueden ser preparados con cualquier cuchillo, debe ser uno fuerte, resistente y bien afilado, por eso el instrumento ideal para tratarlos es sin duda el hacha o macheta de cocina, el cual tiene una cuchilla grande, ancha y bien afilada que corta y rebana muy fácilmente cualquier tipo de alimento.
En vista de ello, las hachas de cocina son una herramienta clave en los utensilios de la cocina y puede ser utilizada tanto por cocineros profesionales como por amas de casa, por eso para ayudarte a escoger una, te queremos mostrar algunas de las hachas de cocina que más se están vendiendo por su calidad y buen precio.
¿Qué encontrarás en este artículo?
Comparativa de las mejores hachas de cocina del 2020
🔶Aroma House – Macheta o hacha de Cocina para el uso de fines múltiples
Opiniones de compradores
»Trabajo en un sitio donde los cuchillos y machetas son abundantes y tengo que reconocer que me he llevado una agradable sorpresa con esta macheta, lo manejable que es, el buen material del que está hecha ya que el acero es bastante bueno y el mango es muy ergonómico»
»Me ha gustado mucho su estética y su funcionalidad corta y trocea muy bien”
🔶SHAN ZU – Macheta de Cocina o hacha de carnicero
Opiniones de compradores
»Picado rápido e indoloro de carne, esta es exactamente la experiencia que he hecho con esta cuchilla y me sorprende lo fácil que es. Sobre todo, la cuchilla pesa relativamente poco, (…) Muy buen cuchillo, que es muy afilado»
»Si te gusta cocinar es imprescindible. Corta perfecto y es súper cómodo”
🔶Arcos Universal – Macheta o hacha de cocina
Opiniones de compradores
»Calidad de primera, profesional. Quien conoce Arcos, no necesita más explicación.
Tamaño muy apropiado para la mayoría de labores. Imprescindible en cualquier cocina doméstica o profesional”
»Compre este machete para poder partir en casa los huesos carnosos para dar barf a mis perros, y no podría estar mas contento con su calidad”
🔶Arcos Palisandro – Macheta
Opiniones de compradores
»Buen material, corta muy bien. Peso muy manejable y sensación de solidez. Lo recomiendo.”
»Muy buena macheta, hecha de madera de calidad. Resiste muy bien los lavados sin desgastarse ni dañarse. La prefiero a las de mango de plastico o goma”
🔶Fackelmann – Macheta de 27cm
Opiniones de compradores
»Me ha gustado mucho, la relación calidad precio es realmente excelente, acero de calidad, muy afilado y ergonómico, peso ajustado y buen balance”
»Muy buen material era justamente lo que había pedido pero mucho mejor”
✅Características de las machetas o hachas de cocina
Las hachas o machetas de cocina son herramientas con un diseño muy particular, en donde se pueden apreciar los siguientes elementos:
✔La hoja
La hoja de estas herramientas son anchas y su longitud ronda entre los 15 y 20 centímetros, además son bastante afiladas.
✔El Mango
Un buen Hacha de cocina debe tener un mango que se adapte a la forma de la mano, para permitir un agarre más cómodo y seguro al momento de trabajar con ella.
✔El Peso
Tienen un peso de aproximadamente 640 gramos, ya que para cortar piezas de carne con hueso se requiere que el hacha sea pesada, para que resulte más fácil esta tarea.
✔El Material
La hoja de las hachas de cocina están elaboradas en acero inoxidable por su calidad y resistencia, el mango puede estar fabricado en diversos materiales como el acero, plásticos de alta calidad, madera, entre otros.
✔Utilidad
Estas herramientas de cocina principalmente se utilizan para cortar carnes, huesos y otros alimentos de tipo duro, aunque también son muy prácticos para cortar rápida y finamente o en cubos los vegetales y las frutas
🔺¿Qué precauciones tomar a la hora de usar hachas de cocina?
Como se mencionó anteriormente, las hachas o machetas de cocina son utensilios pesados con una hoja muy afilada, y aunque puede ser utilizada tanto por profesionales como en la cocina doméstica, se deben tener en cuenta algunas medidas de seguridad al momento de utilizarla y guardarla para evitar accidentes, tales como:
☝Mantener siempre en un lugar que esté fuera del alcance de los niños.
☝Es recomendable colocar el alimento que se va a preparar con el hacha de cocina en una tabla para picar, para un mejor soporte.
☝Al momento de realizar el corte, si se es diestro la mano izquierda siempre debe apoyarse sobre el alimento a distancia de la mano derecha, que en este caso es la que se está utilizando para hacer el corte y viceversa si se es zurdo.
☝Cuando se realice el corte, para mayor seguridad se debe apartar el cuerpo lo más posible.
☝Al terminar de utilizar el hacha de cocina, debes lavarla y secarla muy bien para que no se oxide y almacenarla en un lugar seguro.
☝Para proteger tus manos de posibles cortes, puedes utilizar guantes de carnicero, en especial si no estás habituado al uso de estas herramientas.
➡️¿Dónde comprar las mejores y más económicas hachas de cocina?
Uno de los sitios donde puedes encontrar los mejores y más variados diseños de hachas o machetas de cocina es sin lugar a dudas Amazon.es , la más grande tienda virtual que ofrece una amplia selección de estas herramientas que se ajustan a tus necesidades y a tu bolsillo.
Allí encontrarás entre otros las machetas de cocina que te mostramos en la comparativa, para que escojas la que más te convenga, contando además con el reconocimiento y valoración de diversos compradores que las han utilizado. Por eso, si estás buscando hachas de cocina, tu mejor opción es visitar Amazon.es.
